科学技術・学術審議会

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日本食品標準成分表 2010 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

科学技術・学術審議会

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784915392870
ISBN 10 : 4915392872
Format
：
Books
Publisher
：
全国官報販売協同組合
Release Date
：
December/2010
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 第１章　説明（日本食品標準成分表の目的及び性格/ 日本食品標準成分表２０１０）/ 第２章　日本食品標準成分表２０１０（本表）（穀類/ いも及びでん粉類/ 砂糖及び甘味類　ほか）/ 第３章　資料（食品群別留意点/ 食品成分に関するデータ整備のあり方等に関する検討会報告書/ 原材料的食品のもととなる生物の学名　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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