秋山直美

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切ったら絵が出るちいさなべこもち: 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ郷土の柄からかわいいアレンジまで

秋山直美

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416616956
ISBN 10 : 4416616953
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
August/2016
Release Country
：
Japan

Content Description

切ると美しい絵が出る「べこもち」。東北、北海道で親しまれている郷土菓子です。そのべこもちを、家庭でも気軽に楽しめるように、とアレンジしたのが「デコもち」です。材料はだんご粉と砂糖だけなので、とてもシンプル。卵や小麦粉にアレルギーのあるお子さまにも安心です。作って楽しく、食べておいしい、ちいさなべこもち「デコもち」にぜひトライしてみてください。

目次 : 第１章　作り方の基本/ 第２章　花のべこもち/ 第３章　フルーツのべこもち/ 第４章　シンプルで作りやすい柄/ 第５章　動物のべこもち/ 第６章　子どもが喜ぶ柄/ 第７章　四季の行事を楽しむ柄

【著者紹介】
秋山直美 : デコもち認定講座プロデューサー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • rokoroko

    読了日：2019/09/13

    今日は中秋の月。べこもちは団子の粉で作るんですって。初めて見た。面白そうと借りてきた。年末に孫が来たらピンクのハートのべこもち一緒に作ってお汁粉やうどんに入れよう！と思いついた。（たぶんほとんど料理上手な娘婿が作る）でもその前に練習重ねておこう。カラフルな巻きずしは無理でも団子の粉ならねんどみたいで５歳でもできそう〜やってみよ！

  • 月華

    読了日：2021/01/24

    図書館 お菓子福袋本。観賞用。東北、北海道の郷土菓子との事。

  • つーりん

    読了日：2016/10/02

    実際に作らなくても見てるだけで、楽しく可愛らしい本。飾り太巻の本のシリーズなのね。あの本も楽しかった。

  • ゆに

    読了日：2017/02/21

    井原図書館

  • ＭＯＴＯ

    読了日：2016/12/13

    またミスった。絵の出る巻き寿司を作りたくて借りてきたレシピ本、よく見たら『べこもち』だった。（表紙見ればわかりそうなもんなのにー。）しかし、これ良くみたら我が故郷の郷土食じゃないの。こんなカラフルになって！よし。これはこれで作ってみよう。

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