石田正彦

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ナタネの絵本

石田正彦

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540000843
ISBN 10 : 4540000845
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
May/2001
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
本くに子, いしだまさひこ, もとくにこ ,  

Content Description

菜の花とは、カブ、ハクサイ、コマツナ、キャベツ等、アブラナ科アブラナ属の植物の花のこと。本書では、ナタネの種類から、育て方、油のしぼり方や菜の花の食べ方などをわかりやすく紹介。

【著者紹介】
いしだまさひこ : 石田正彦。１９６５年大阪府生まれ。宮崎大学大学院農学研究科修士課程、岩手大学連合大学院博士課程修了。農林水産省入省後、東北農業試験場（現、独立行政法人　農業技術研究機構・東北農業研究センター）でナタネの育種研究に従事し、「はるの輝」、「菜々みどり」、「キラボシ」を育成する。農学博士

もとくにこ : 本くに子。１９５３年福岡県大牟田市生まれ。セツ・モードセミナー卒業。８４年福岡県広告協会ポスター部門銀賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Aya Murakami

    読了日：2025/09/17

    図書館本。 桜にナノハナ！今でいうインスタ映えですね。別の本にアブラナ科にA遺伝子B遺伝子ｃ遺伝子なんて分類されていたのですが、どうやら西洋ナタネと在来ナタネの違いのようです。西洋ナタネは在来ナタネとキャベツのｍｉｘで在来ナタネはトルコ高原原産だそうです。在来ナタネの種は赤、西洋ナタネの種色は黒。色々細かい違いがあるものだ。そしてカワラヒワが憎い！

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