基本情報
内容詳細
世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった20話を大幅加筆した文庫改訂版。
目次 : 第1章 北米編―極寒のオレンジ(極彩色ケーキ―アラスカ/ ジビエハンバーグ―アラスカ/ ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ/ 氷のないコーラ―アメリカ/ マイナス二十度のオレンジ―アメリカ ほか)/ 第2章 南米編―最果てのごちそう(バナナの森のなかで―エクアドル/ 夜行バスの弁当―ペルー/ ペンション西海の日本食―ペルー/ 野菜スープとアンデスの食堂―ペルー/ スープパスタ―ペルー ほか)/ 第3章 ヨーロッパ編―グルメ国の真実(祝いのメニュー―デンマーク/ サバナンパ―ノルウェー/ 森のブルーベリー―フィンランド/ スイーツメシ―ポーランド/ テレザのグヤーシュ―ハンガリー ほか)/ 第4章 アフリカ編―ヤギの香り(サハラに住む人々の食べもの―西サハラ/ サハラ砂漠のピザ―モーリタニア/ 乳と茶―モーリタニア/ リソース―セネガル/ ヤギと水―ギニア ほか)/ 第5章 アジア編―郷愁の味(家庭のフルコース―イタリア/ ナポリのピッツァ―イタリア/ ヨーグルトの国―ブルガリア/ ドルマ―トルコ/ ヤギ乳ヨーグルト―シリア ほか)
【著者紹介】
石田ゆうすけ : 1969年和歌山県白浜町生まれ。旅行エッセイスト。「夢」「相互理解」「食」などをテーマに全国各地で講演もおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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サンダーバード@読メ野鳥の会・怪鳥 さん
読了日:2015/12/29
アキ・ラメーテ@家捨亭半為飯 さん
読了日:2017/03/29
greenish 🌿 さん
読了日:2013/12/17
ホークス さん
読了日:2022/02/22
bianca さん
読了日:2018/08/30
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人物・団体紹介
石田ゆうすけ
1969年和歌山県生まれ。旅エッセイスト。26歳から7年半かけて自転車で世界を一周し、その体験を綴った初の著書『行かずに死ねるか!』(実業之日本社/幻冬舎文庫)が13万部のベストセラーに。世界自転車ひとり旅シリーズ3部作は中国、台湾、韓国でも翻訳出版され、国内外で累計30万部を超える。現在は旅、自転
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