石原洋子(料理)

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ちゃんと食べたいひとりごはん かんたん、おいしい、からだにいい

石原洋子(料理)

User Review ：4.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784537204506
ISBN 10 : 4537204508
Format
：
Books
Publisher
：
Nihonbungeisha
Release Date
：
May/2006
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
石原洋子, 石原洋子(料理) ,  

Content Description

「ひとり分だけどちゃんと作りたい」という人のために、材料が少めで、短時間にできて、簡単に作れる料理を紹介。その日の気分で料理を選べて、飲みたい日のつまみや誰か来る日のごちそうにも対応。

【著者紹介】
石原洋子 : 料理研究家。日本料理、フランス料理、中華料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者から学ぶ。雑誌、書籍で幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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はじめにそろえたい基本的な道具や調味料も...

投稿日：2021/06/26 (土)

はじめにそろえたい基本的な道具や調味料も紹介されていて料理を始める際に参考になりました。ネットで見るレシピは4人分などが多いですが、この本は基本的に一人分の分量のレシピなので材料がわかりやすいです。とにかくすぐ食べたい日のごはんというレシピが作りやすいです。

roro さん | 北海道 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 双海（ふたみ）

    読了日：2017/01/15

    「白菜と豚肉の鍋」・・・寒いのであたたかいものが食べたくなりますね。鍋、好きです。

  • ねぼ

    読了日：2016/04/30

    本棚に積読してまともに手に取ったのは初めて。普通だけどキチンとした食事。料理写真が大きくていい。盛り付けが苦手なので参考になる。テーブルセッティングも普通だけどキチンとしていて参考になる。

  • ちはや

    読了日：2016/11/22

    【KU】豚の角煮いいなぁとメモとり始めて、あまりの面倒臭さに諦めてしまった。2時間茹でて、粗熱とって、さらに調味料系いれて30分って面倒じゃない？圧力鍋使うとあっという間よね←私、圧力鍋使えないけど（笑）

  • よん

    読了日：2012/06/10

    あまり料理をしないお前らでもこれなら作れるだろう、定番家庭料理も載っけといたしまあこれくらいは作れるようになっとけよ、美味いし栄養もとれるから、という趣旨の本。しかしそれなりの手間は要求してくるので、平日の夜に作りたいときは相当吟味が必要または一部手を抜くことになる。でも食材別保存方法も豊富に載ってていい本です。

  • ハゲ

    読了日：2020/10/10

    写真はデカイが文字は小さい。古臭いレイアウトで作りたいと思えるものが無かった。これは廃棄。

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