Takuji Shirasawa

Individuals/organizations Page

Books

クスリごはん 老けない食材とレシピ

Takuji Shirasawa

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784434258091
ISBN 10 : 4434258095
Format
：
Books
Publisher
：
リベラル社
Release Date
：
March/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ねこまき, 白沢卓二 ,  

Content Description

老けない人の食事法はコレ！最新の予防医学と食事術。

目次 : 第１章　老けない食材とレシピ（焦げない（抗糖化）―小松菜・レモン/ ＡＧＥｓを減らす食材―きのこ類・非熟成チーズ　ほか）/ 第２章　生活習慣病に効く食材とレシピ（食欲不振―なめこ・トマト/ 胃もたれ―キャベツ・らっきょう・大根・モロヘイヤ　ほか）/ 第３章　ボケない食材とレシピ（記憶力アップ―イワシ・アーモンド・大豆食品・レバー/ 脳の老化を防ぐ―鮭・チーズ・タラコ　ほか）/ 第４章　賢くなる食材とレシピ（ケトン食ってなに？/ 集中力がつく―豚肉・青魚・卵　ほか）

【著者紹介】
白沢卓二 : 医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。１９５８年神奈川県生まれ。１９８２年千葉大学医学部卒業。１９９０年同大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て、２００７年より２０１５年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授を務めた。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • chatnoir

    読了日：2019/12/09

    はぁ〜。体は食べたもので作られる。だから食事は健康的に。特に気を付けたい一週間くらいなら出来そう。だけど、もう好みが固まっちゃっているから難しいなぁ。揚げ物✖は厳しいなぁ。でも、それで現在の私だからねぇ。この本の考え方は正しいと思う。

  • ユウ@八戸

    読了日：2019/08/25

    食事で体調を管理する系の本。マンガ部分が何気に前作から続いてますね。まあ読んでなくても問題はない。今回はアンチエイジング、対生活習慣病、ボケ防止、集中力アップがメイン。食材とレシピが書いてあるので、苦手なものがあっても応用効くのが安心です。しかし「食パン依存で生活習慣病に」って書いたあとに食パン使ったレシピが出てくるんだけど…依存するほどじゃなきゃ食べていいのか、編集チェック漏れなのか。気になる。食べ物の栄養を知るにはいい本です。

  • 🍏 そ ぉ だ 。＠ナイス集め中

    読了日：2024/06/08

    ケロミさんと愉快な家族たちのお話。夜食に向いている食べ物や、風邪に向いている食べ物はもちろん、頭が良くなる食材や、肌のつやを保つ食材を使用した、美味しい食べ物が大特集。その栄養たっぷりのご飯を食べた家族たちが、どのように変わっていくのか見どころたっぷりな一冊。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item