Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784343009463
ISBN 10 : 4343009467
ISBN 10 : 4343009467
Format
:
Books
Release Date
:
May/2017
Content Description
目次 : プロローグ 日本のビールの魁 川本幸民/ 歴史学―ビール5000年のあゆみ/ 歴史学―日本のビール150年の歴史/ 醸造学―ビールづくり探検/ 文化学―1杯のビールから/ 食物学―さあ、ビールを飲もう/ 三田学―ビール文化のまち・三田
(「BOOK」データベースより)
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