田中幸

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泡のざわめき ワンダー・ラボラトリ

田中幸

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784811807775
ISBN 10 : 4811807774
Format
：
Books
Publisher
：
太郎次郎社
Release Date
：
July/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
田中幸, 結城千代子, 西岡千晶 ,  

Content Description

その直径、６５μｍから１億光年。はかない泡の、壮大な世界。隣りあう三態の陣取り合戦。なぜできるのか？どうやってできるのか？そもそも何なのか？外から中から境目から、その正体とメカニズムをつかまえる。

目次 : １　フワフワをつかまえに―おいしい泡の正体とメカニズム（泡って、なに？/ 泡を分類してみたら/ 最古の泡の飲みもの　ほか）/ ２　シュワシュワの誕生―気泡ができて、育つまで（はじけてさわやか、炭酸飲料/ はじめはじゃまだったシャンパンの泡/ 溶けている気体と泡になる気体　ほか）/ ３　はてしなき泡の世界―細胞と宇宙のよく似た構造（パンの形をつくる泡/ お菓子に料理に、活躍するメレンゲ/ ベイクド・アラスカ―熱をさえぎる泡の壁　ほか）

【著者紹介】
田中幸 : 岐阜県生まれ。晃華学園中学校高等学校理科教諭。物理教育学会会員。中学校理科の教科書執筆者

結城千代子 : 東京都生まれ。大学講師。晃華学園マリアの園幼稚園園長、物理教育研究会会員、比較文明学会会員。小学校理科・生活科、中学校理科の教科書執筆者

西岡千晶 : 三重県生まれ。漫画家。実兄との共同ペンネーム「西岡兄妹」の画を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • そちゃ

    読了日：2022/06/15

    借り本。まず、大好きなコーヒーがなぜ泡立つのかという身近な問題から、シャンパン、ビール、さらには行き着く先が宇宙も泡であるという結論。恥ずかしながら、そういえばなぜだろう？という日常に触れた。

  • ジャッカロープ

    読了日：2016/07/10

    ワンダーラボラトリシリーズの4作目 泡に関する話題。 化学系の本だけど、日常の例が多くてとても分かりやすかった。

  • skr-shower

    読了日：2024/11/08

    他地区図書館本。パラパラと。並んで置いてあったので。泡の性質にも種類がある、そう言えばそうだ！小学生には難しいか、中学生なら楽しめる？大人の復習にも。

  • 黒とかげ

    読了日：2023/08/18

    言われてみれば泡には多くの役目がある。この本には基本的なことしか書かれてはいないが、もっとお金をかけて研究する価値あるのかもしれない。工業的にすごく細かい泡をつくる技術があったような……。

  • シバスキー

    読了日：2017/03/27

    装丁や絵が可愛くて読んでみるのもアリかな（＾ω＾）泡のこと考えたことなんてなかったから楽しかった♪( ´▽｀)

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