マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ

レンジでチンするだけの圧力鍋、はじめてのオフィシャルレシピＢＯＯＫ。かんたんでおいしく時短できるヘルシーレシピ満載。カロリー表示つき。詳しい基本の使い方から、材料別加熱時間早見表、困ったときのＱ＆Ａまであって安心。

目次 : １　まずは基本の下ごしらえ（玄米ご飯/ 白飯／雑穀ご飯/ ショートパスタ　ほか）/ ２　電子レンジ圧力鍋の実力発揮！「定番」主食レシピ（五目炊き込みご飯/ たけのこご飯/ さつまいもご飯／赤飯　ほか）/ ３　やっぱりこれ！うまみ凝縮、肉＆魚のおかずレシピ（ロールキャベツ/ 白菜と豚肉の重ね蒸し/ 煮豚　ほか）/ ４　毎日食べたい！ヘルシーな野菜たっぷりレシピ（ラタトゥイユ/ 五目煮豆/ 根菜ピクルス　ほか）/ ５　ささっと作れるスイーツレシピ（栗ぜんざい/ 黒糖蒸しパン/ タピオカのココナッツミルク　ほか）

【著者紹介】
牧野直子 : 有限会社スタジオ食代表、管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。１９８８年、女子栄養大学在学中より株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の活動に携わり、卒業後、同社に就職。１９９５年よりフリーランスの管理栄養士として活動を開始。２００４年に有限会社スタジオ食を設立。テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）