基本情報
内容詳細
認知症の元になるのは、あなたの20年前からの食事の蓄積です。しかし、糖質とAGEを避ければ、今からでも遅くはありません。食べてはいけないもの、推奨される食材は何か。それを徹底して反映させれば、食事で認知症を防ぐことが可能なのです!
目次 : 第1章 認知症にならないために/ 第2章 食事があなたのすべてを決める/ 第3章 食事が大切な理由/ 第4章 原始人類の食事こそが理想/ 第5章 あなたが認知症にならない食事とは/ 第6章 認知症にならないための食事法(理論篇)/ 第7章 認知症にならないための食事法(実践篇)/ 第8章 食事以外で認知症を予防する方法
【著者紹介】
牧田善二 : 糖尿病専門医、AGE牧田クリニック院長。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したあと、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因であるAGEの研究を約5年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、2003年に「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開業。延べ20万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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速読おやじ さん
読了日:2024/01/30
マーク さん
読了日:2024/02/25
TakeROC さん
読了日:2023/11/08
Kooheysan さん
読了日:2023/11/06
タンキャラ さん
読了日:2024/10/25
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