「内臓脂肪がスッキリ落ちる」にいいこと超大全 糖質制限の名医が教えるいちばんやさしいダイエットメソッド

牧田善二

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784299035035
ISBN 10 : 4299035038
フォーマット
出版社
発行年月
2022年11月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
286p;19

内容詳細

「一生やせる」は食べ方が9割!誰でもできる121のメソッド。名医が教える糖質制限でお腹が凹む!即やせる!内臓脂肪がつくメカニズムから効率的な落とし方まで、糖質制限の名医がわかりやすく徹底解説。内臓脂肪を減らすと得られる驚きの健康効果!

目次 : 第1章 内臓脂肪はすべての生活習慣病の原因!/ 第2章 脂肪の原因である「糖質」とは?/ 第3章 糖質と人の体の関係性を理解する/ 第4章 糖質オフで得られる驚きの健康効果/ 第5章 体脂肪を減らす糖質オフの実践方法とは/ 第6章 手軽にできる脂肪を減らすカンタン習慣/ 第7章 糖質&AGEオフにおすすめ食材とは

【著者紹介】
牧田善二 : AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで約5年間、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を行う。この間に、世界で初めて血中AGEの測定法を開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』などのトップジャーナルに筆頭著者としてAGEに関する論文を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年、東京・銀座で糖尿病などの生活習慣病や肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。国内はもちろん、国外の診療希望者も多く、延べ20万人以上の患者を診察している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • Koji さん

    ダイエットの方法として糖質制限は少し違和感があるので読んでみた。まあ納得出来るところもあった。

  • 美桜 さん

    漬物(特に根菜)に含まれる亜硝酸塩が発がん性物質になる。最近よく行く鳴門うどんの根菜の漬物、食べる量を少なくしよう。

  • 美桜 さん

    太る原因は全部吸収される糖質。運動はAGE(終末糖化産物)を抑える効果がある。AGEを減らす方法→低温調理・クエン酸で下味をつけてから調理。(醤油や味噌はAGEを増やしてしまうので注意。照り焼きはAGEが大発生!)ルイボスティー等のハーブティー、緑茶。糖質・AGEオフの優先度→肥満解消なら糖質オフ、適正体重なら健康促進でAGEオフ。想像してるよりも多くの食品にAGEが含まれている。少しぐらいならとパンの焦げを食べてる場合じゃないな。ダイエット・健康へのモチベーションを上げたい時に再読したい。

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