渡辺一夫(ライター)

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北海道の漁業 漁業国日本を知ろう

渡辺一夫(ライター)

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784593586974
ISBN 10 : 4593586976
Format
：
Books
Publisher
：
ほるぷ出版
Release Date
：
June/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
坂本一男 ,  

Content Description

目次 : 第１章　知床半島のサケ漁（網にサケがいっぱい！/ ウトロ漁港はどんな港？/ 定置網漁の船出は早朝の５時/ サケの定置網に到着/ 網起こし開始！/ たくさん入っているぞ！/ 定置網漁は潜水の仕事も重要/ 漁を終えたら、漁業協同組合に連絡/ 入札で買い手がきまり出荷/ サケはイクラや切り身などに加工されて市場に出る/ サケが食卓にとどくまで）/ 第２章　北海道のいろいろな漁業（函館市日浦町のマダラ一本釣り漁/ 森町のホタテガイ養殖/ 浦河町、様似町のコンブ漁）

【著者紹介】
坂本一男 : １９５１年、山口県生まれ。おさかな普及センター資料館館長。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。東京大学総合研究博物館研究事業協力者も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • spatz

    読了日：2014/11/17

    鮭の定置網漁、など、ニュースでよく見るのに恥ずかしながら仕組みなどよく知らなかった。まだらの一本づり、帆立貝の養殖、など子供向けに写真たくさんで解説されていて、わかりやすく勉強になった！

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