浜裕子

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本

美のフィンガーフード・50のレシピ ひと口サイズのパーティー料理

浜裕子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416812303
ISBN 10 : 4416812302
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2012年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
浜裕子 ,  
追加情報
:
９５ｐ　２４×１９ｃｍ

内容詳細

目次 : １アミューズ―小前菜（野菜のミルフィーユ/ ギモーヴ風ベジ　ほか）/ ２　オードブル―前菜（大根サラダフルール仕立て/ ディップ３種　ほか）/ ３　スープ（ベジタブルコンソメスープ/ はと麦とアスパラガスのスープ　ほか）/ ４　メインディッシュ―主菜（なすのステーキクスクスのタブレ/ トマトのグリエ　ほか）/ ５　ドリンク（アンチエイジング・美肌のためのビタミンジュース/ アイスフルーツティー　ほか）/ ６　デザート（オレンジカクテルグラス/ ピンクのフロマージュ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • Ayano さん

    読了日：2015/01/22

    日頃から取り入れたくなるようなものというよりは、パーティー向けな感じ。塩麹和えや、キッシュは作ってみたいなぁ！

  • メイ さん

    読了日：2014/07/14

    見た目だけで味を想像したらどれも微妙な味そう…と感じました。 レシピというよりは、盛り付けの本という感じでしょうか。 この本のレシピを作ることはないと思います。

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