浜裕子

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本

おもてなしカクテルレシピ100 ウェルカムドリンクの上質スタイリング術

浜裕子

評価 : 4.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416713242
ISBN 10 : 441671324X
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2013年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
浜裕子 ,  
追加情報
:
１４３ｐ；23

内容詳細

ホームパーティーをはじめとしたおもてなしに使いたい、おしゃれなカクテルの作り方。１００種類のレシピに加え、グラス選びなどスタイリング術も詳しく。パーティーなどおもてなしに欠かせないのが、会食の前に供される“ウェルカムドリンク”をはじめとしたドリンク類です。なかでも数種のお酒を組み合わせたカクテルは、オリジナリティーを演出するうえで効果的です。本書では、おもてなしに饗する上質なカクテルのレシピを紹介しつつ、お酒に合わせた上手なグラスの選び方、ピンやピック、ストローやコースターなど、グラスまわりのスタイリングについても詳しく解説します。

目次 : リキュール・ベース/ シャンパーニュ・ベース/ スパークリングワイン・ベース/ ワイン・ベース/ 日本酒・ベース/ 焼酎・ベース/ フルーツ＆ベジタブルジュース・ベース/ ビネガー・ベース/ ウイスキー・ベース/ フローズン・カクテル/ ホット・カクテル/ ティー・ベース/ ノンアルコール・カクテル

【著者紹介】
浜裕子 : フラワー＆空間コーディネーター。英語、日本語講師を経て、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ食空間プロデュース、パーティー、イベント、広告などの企画、演出を手掛けている。最近は歳時記や日本の生活文化を研究し、和と洋の融合と精神性の高いデザインをテーマにしたライフスタイルの提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」を主宰。幸商事株式会社代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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オシャレなカクテルレシピがたくさん載って...

投稿日：2021/04/12 (月)

オシャレなカクテルレシピがたくさん載っています。これを作って写真に撮ったらかなり映えるだろうなと思います。見てるだけで楽しいです。ホームパーティーとか誕生会などの機会にすごく役立ちそうだなと思います。レモンの皮を星形に切ってグラスに刺すのとか、すごく可愛いです。

ももも さん | 不明 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Hideto-S@仮想書店 月舟書房 さん

    読了日：2014/11/29

    フラワー＆空間コーディネーター・浜裕子さんの監修による〈お・も・て・な・し〉用カクテルブック。バー向けのレシピとは趣が違っていて、ホームパーティーでお洒落なカクテルを提供することを前提とした本です。〈リキュール〉〈シャンパーニュ〉〈スパークリングワイン〉などをベースにしたカクテルは、ウェルカムドリンクを想定したもの。グラスやコースターなどの小道具、飾り付けのアドバイスも念入りです。野菜や果物を使ったメニューは手間がかかりそうだけど、機会があればトライしてみたい。クリスマスに最適なホットカクテルも紹介。

  • あいちょ。 さん

    読了日：2013/11/20

    まあ、参考に。

  • ゆずぴ さん

    読了日：2017/08/05

    可愛らしくきれいなカクテルがたくさん。フォトジェニックというやつで見てて素敵なものばっかりです。が、こんなにグラスないしなー。とかシェイカーいるかーとかリキュール色々いるなーとかで結局ジントニックとかモヒートとか作って飲んでます。そういうのを飲みながらこれを眺めるのもよろしいと思います。きれいでいいね！

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