浜内千波

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本

朝に効くスープ夜に効くスープ

浜内千波

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784537209013
ISBN 10 : 4537209011
フォーマット
：
本
出版社
：
日本文芸社
発行年月
：
2011年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
１５９ｐ；22

内容詳細

冷え・便秘・メタボの改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエットサポートや生活習慣病の予防にも効果的なスープのレシピ集。朝食べるとよいスープ、夜食べるとよいスープ、症状別の体質改善スープを掲載。

【著者紹介】
浜内千波 : 徳島県生まれ。１９８０年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年に東中野にキッチンスタジオを開設。０６年、キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」のブランドを立ち上げる。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。ＴＶ、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカーなどの商品開発も多数手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • あーさん☆転スラ·薬屋·本好き·魔導具師ダリヤ続々アニメ最高です！！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) さん

    読了日：2019/09/18

    再読。

  • ちょろこ さん

    読了日：2015/01/20

    朝、夜、どれも魅力的だった。体調別のスープも盛りだくさん。野菜を選ぶポイント、効能などもちょこちょこ書かれている。基本、素材の味を生かした味付けっぽい…コンソメを使わず、塩コショウでシンプルに…そこがまた美味しそう！ベースの野菜スープは便利そうだな…これは購入決定だな。

  • ぱお さん

    読了日：2015/03/15

    いろいろな野菜を摂るには、スープが１番かも。生野菜サラダばかりじゃなく、あったかスープも食卓にのるようにしたいな。

  • ichi さん

    読了日：2015/01/26

    【図書館本】毎日のお弁当に、スープジャーにスープを持って行ってるのですが、レパートリーが少なく困ってました。この本はすごく参考になります！お湯を注ぐだけのレシピ。一週間分のベースの野菜スープをまとめて作り、あとは日替わりでバリエーションを変えるというレシピも参考になります。

  • アイアイ さん

    読了日：2015/11/01

    野菜は煮過ぎる事で栄養が落ちると思ってたけど、根菜やじゃがいも食物繊維が多いものは熱に強く栄養価もそんなに落ちない事が知れて良かった。味付けは塩コショウとシンプルで、素材のダシに頼った薄味レシピが多く滋養に良さそうでした。▽図書館

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浜内千波

料理研究家。徳島県生まれ。１９８０年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として４０年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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