浅倉ユキ

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本

あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る!

浅倉ユキ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784891949549
ISBN 10 : 4891949546
フォーマット
：
本
出版社
：
パルコ出版
発行年月
：
2012年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；21

内容詳細

米粉で作る「アイスクリーム」「フローズンヨーグルト」から、お客さまに大喜びされる「おもてなしスイーツ」、子どもだけでなく大人もうれしい「お楽しみドリンク」「濃厚かき氷シロップ」まで。

目次 : １　米粉で作る！アイスクリーム、フローズンヨーグルト、濃厚アイスキャンディー（プレーン豆乳アイスクリーム/ プレーン豆乳フローズンヨーグルト　ほか）/ ２　手間のかかるイメージだけど、作ってみると簡単！おもてなしスイーツ（米粉のプチシュー/ プレーン豆乳カスタードクリーム　ほか）/ ３　ゼリー系、フローズン系、炭酸系の人気ドリンクをおうちで作ろう！お楽しみドリンク（ゼリー系/ フローズン系　ほか）/ ４　食べたいときに、食べたい分だけ作れるから、便利！濃厚かき氷シロップ（いちごのかき氷シロップ/ みかんのかき氷シロップ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • じょうこ さん

    読了日：2021/08/23

    おしゃれでおいしそーな表紙に惹かれて。アイスクリームの材料は、豆乳×上新粉×てんさい糖＋シナモンパウダー。つくってみましたよ〜。溶かして、冷やして、凍らせて。フードプロセッサーでガーする。ふしぎふしぎ、ねっとりバニラ色に。牛乳無しだからか、もたれず、スーッと胃に届き、体の中から、ひんやり。梅干しをいれた小梅アイス、しょうゆをいれたみたらしアイス等バリエーションも満載（まだトライしてません）。ちなみに私はてんさい糖を買ってくるのが面倒で三温糖で作りました。

  • もーちゃん さん

    読了日：2014/02/09

    あな吉さんレシピにハマり中で、図書館にあったからつい借りたけど時期間違えたな。寒いからおいしそうだけど作る気しない。また夏に会いましょう。

  • 蒼１２２８ さん

    読了日：2014/07/21

    図書館

  • ジャッキー さん

    読了日：2014/06/02

    ゼリードリンク作りやすそう＾＾ところてんをみじん切りにしてタピオカの代わりにするのは驚きました。

  • ひとん さん

    読了日：2013/06/29

    豆乳で作るヘルシーなスイーツ。乳製品を使わないのがいい。ただ、シナモン苦手だけれど大丈夫かな…。米粉のプチシュー作ってみよう。

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浅倉ユキ

あな吉。料理研究家、時間管理術研究家。アナザーキッチン株式会社代表取締役。全日本ズボラ主婦連盟代表理事。ゆるベジオフィス代表。あな吉手帳術オフィス代表。人生が輝く話の聴き方スクール代表。日本時間管理術協会代表。２００４年の活動開始より一貫して、「主婦のストレス値を下げる」をモットーにさまざまなサービ

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