Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784074491773
ISBN 10 : 407449177X
ISBN 10 : 407449177X
Format
:
Books
Release Date
:
September/2021
Content Description
ポリ袋でこねて、フライパンで焼くだけ。粉100gの食べきりレシピ。手も道具も汚さず、パパッとかんたん。
目次 : 1 粉100gで気軽に作れる!基本の55分パン(基本の55分パンの「道具」と「材料」はこれだけ/ 基本の55分パンの作り方 ほか)/ 2 まぜ込み&具入り55分パン(まぜ込みパン/ 具入りパン)/ 3 もっとアレンジ!55分パン(はさみパン/ ぐるぐるパン ほか)/ 4 さらに簡単、発酵なし!クイック25分パン(25分パン生地の作り方/ クイックピザ ほか)
【著者紹介】
沼津りえ : 管理栄養士、調理師、料理家。食品会社勤務を経て、製パン製菓専門学校で学び直すと同時に洋食店で料理の腕を磨く。主宰するCOOK会(料理教室)ではさまざまなコースを開催しており、中でもパンクラスは大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
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チョビ
読了日:2022/03/15
skr-shower
読了日:2022/02/20
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