Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• あたびー

  読了日：2024/04/09

  この頃中華料理づいているので、今度は台湾料理に挑戦したいと思います。人気の魯肉飯もぜひ作ってみたいし、青菜の炒め物など普段着のおかずもたくさん載っています。まずは特別な材料のいらないものから初めて、徐々に高レベルのものに挑戦しようかな

• サケ太

  読了日：2022/12/12

  台湾料理が食べたくなる。食べたことあるのもいくつかある。作りたいなぁ。

• うずら

  読了日：2022/11/15

  美味しそうだし、タイトルに「おうち」とあるが、作ろうという気持ちは起きなかった。 私にとっての台湾ご飯は外に食べに行くものだなぁ。

• ユウティ

  読了日：2023/03/27

  お腹が空いてきちゃった。ほとんど食べたことがなくて味の予測ができないのにそれでも美味しそう。いかビーフン、焼きねぎ餅、三杯いか、押し豆腐のあえ物などを食べたい。あと各種青菜。葉っぱは大好きだから、日本で流通してないものを食してみたいなあ。あとはスープ。これはどれも美味しそう。豚スペアリブととうもろこしや、かきとバジルは食べたことのない組み合わせ。どんな味になるんだろう。作りたいのはお馴染みのサンラータンだな。メモしておかなくっちゃ。

• ねむりねずみ

  読了日：2022/10/15

  蒸し料理がしたくて大同電鍋購入後、台湾料理に興味が出て見つけた一冊。台湾料理は気軽に作れそうな、身近そうな料理が多いイメージだが、そのイメージにぴったりな品品が出てきてしかも美味しそう。いつか現地に行くのが楽しみになる。作り方も材料も日本で身近にあるものばかりだし、台湾の調味料に似たものを自作する方法も書いてあって楽しい。

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