池部誠

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本

野菜探検隊世界を歩く

池部誠

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784168112201
ISBN 10 : 4168112209
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
1995年01月
発売国
：
日本
追加情報
:
２３９ｐ；16

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • しんこい さん

    読了日：2012/04/21

    玉村本とは違い写真が豊富です。野菜の起源を求めて、トルコ、ペルー、チベットと辺境をかけめぐる情熱はすごいし、書いてはないですが相当苦労したと思います。白菜やキャベツ、大根がどうやったら菜の花から生まれるのか？　

  • Kazuo Ebihara さん

    読了日：2016/03/03

    本書は、1982年から1989年にかけて、 現在の野菜のルーツを訪ねて、 世界の僻地を旅した探検記。 ジャガイモはアンデスの高山植物。 キャベツの故郷は地中海沿岸の岩壁。 中南米で生まれ、南太平洋を渡ったサツマイモ。 インドで生まれたナス、キュウリ。 白菜は揚州などなど。 野菜が辿った道を著者と共に 想いを馳せるのは愉しい。

  • どすきん さん

    キャベツの原種があんな物だとは。アブラナだけじゃないアブラナ科大健闘。エッグプラント（茄子）は本当に玉子に見える。

  • ココアにんにく さん

    19990623読了　図書館借

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池部誠

１９４２年生まれ。ノンフィクション・ライター。世界の八大作物原産地の７ヵ所を探検（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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