永谷園生姜部

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永谷園生姜部のしょうがスイーツ ポカポカ、おいしい、こころも元気!

永谷園生姜部

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784528015036
ISBN 10 : 452801503X
Format
：
Books
Publisher
：
日東書院本社
Release Date
：
November/2011
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
大越郷子 ,  

Content Description

生姜レシピで定評ある永谷園生姜部が、本気で味と健康を考えて考案した「しょうがスイーツ」レシピ集。人気のしょうがシフォンケーキから、しょうがはちみつレモンまで、心も体も温まるヘルシーお菓子を多数紹介。

【著者紹介】
大越郷子 : 管理栄養士・フードコーディネーター。１９９１年、服部栄養専門学校卒業。栄養士として田園都市厚生病院、藤沢市民病院に勤務。１９９７年よりフランス料理店でパティシエとして勤務。退社後、管理栄養士、フードコーディネーターとして菓子メーカーの新製品開発、書籍雑誌の料理製作、病院での料理指導、製菓学校講師など幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • はな

    読了日：2016/11/07

    図書館本。１年に一回は生姜シロップを作っています。生姜湯と炭酸割ぐらいにしか利用していないので、他のレシピを知りたくて読みました。スイーツがどれもおいしそうだったので、冬の体ぽかぽかおやつということで作ろうと思いました。

  • ユウユウ

    読了日：2022/01/04

    “ぽかぽかスイーツ” シロップが好評だったので、続けてみようかと。

  • salvador

    読了日：2012/03/25

    生姜大好き！永谷園の冷え知らずさんシリーズも好き。ひとまず、しょうがシロップ作ったら、何にでも使えそう。ドリンクのレシピが一番美味しそうだった。

  • おみか

    読了日：2012/02/29

    冷え知らずさんの生姜シリーズ、結構好きです♪冬だけじゃなく夏場も欲しいくらい。変わったレシピはちょっと作る気になれないけど、生姜シロップとしょうがチップスは作りたい！ぜったい何でも使えそう。

  • skr-shower

    読了日：2019/05/11

    日常的に生姜すりおろしを使っているが、シロップとチップスを作っておけばお洒落に作れる…メニューが多くて参考になった。

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