武井弘一

Individuals/organizations Page

Books

イワシとニシンの江戸時代 人と自然の関係史

武井弘一

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Philosophy,History &Religions
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784642084055
ISBN 10 : 4642084053
Format
：
Books
Publisher
：
吉川弘文館
Release Date
：
January/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
武井弘一 ,  

Content Description

江戸時代を支える重要な自然の恵み、イワシとニシン。新田開発が進み、人糞や草肥が不足すると、魚肥としても大量に使われた。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と近世社会との関わりを解き明かす。

目次 : 第１部　イワシから見た加賀藩（イワシの歴史/ イワシ漁と海辺の暮らし/ 魚肥と藩領社会）/ 第２部　イワシ・ニシンから見た蝦夷地と畿内（ニシンの歴史/ 畿内の肥料取引と農村/ 肥料と近世国家と国訴）/ 本書の成果と今後の展望

【著者紹介】
武井弘一 : １９７１年熊本県に生まれる。１９９５年東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了。現在、琉球大学国際地域創造学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • Aby

    読了日：2022/03/22

    中学の社会科でも，江戸中期以降になると綿花や菜種などの換金作物が栽培され，金肥を使うことで生産性が向上した，という内容を学んでいると思う．「金肥」は購入肥料のことであり，その金肥は何で，どこから来たのか……それをデータを示して説明してくれる１冊．◆農学関係者なので，めっちゃ面白かった．私的には農業史の本．また「ゴールデンカムイ」で北海道のニシン漁を見ていたので，アレがコレでこうなるのか！と学びが深まった．

  • takao

    読了日：2022/04/10

    ふむ

  • 石橋

    読了日：2022/01/30

    なかにし礼作詞の「石狩挽歌」から鰊御殿に興味をもってこちらを手に取った。鰊御殿ができる前の歴史だった。ざっくり言えば”ヒト”の活動も自然の営みの一部。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item