横山タカ子

Individuals/organizations Page

Books

信州四季暮らし

横山タカ子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784594083533
ISBN 10 : 4594083536
Format
：
Books
Publisher
：
扶桑社
Release Date
：
November/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
横山タカ子 ,  

Content Description

信州を代表する料理家・横山タカ子さんの、四季を通じた豊かな暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。

料理上手、暮らし上手の横山さんは「趣味が暮らし」といいます。そんな横山さんの、四季の庭、四季の保存食、台所道具から、裁縫や果実酒の楽しみなど、ものを大切にした美しい暮らしの流儀を写真とエッセイで綴ります。
ようじのつくり方や、ふきんの縫い方、布の染め方など、3つの手仕事の愉しみを紹介するコラムも。

旧暦がぴったりと当てはまる信州の四季と自然に寄り添った暮らしを、追体験できる一冊です。

【著者紹介】
横山タカ子 : 料理研究家。長野県大町市生まれ。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • たまきら

    読了日：2022/05/12

    先日この人の梅の本が素晴らしかったので、ほかの本も探して取り寄せてみました。おかげで大好きな長野についてもっと知ることができて大満足。芒のお箸や信州の昔ながらの食事など、たいへん面白かったです。もっと読みたいなあ…♡

  • 遥

    読了日：2025/03/22

    横山タカ子さん著の「信州四季暮らし」を読み終えました。信州に居を構えて暮らす著者の、こだわりをもった生活が垣間見えます。自然由来のものを食べようということで、庭には種々の果樹や食べられる野草を備えているようです。それらを調理したり、漬物にして保存したりと、その丁寧な暮らしが豊富な写真とともに紹介されます。こういう暮らしがしたいですね〜

  • もっちゃん

    読了日：2025/10/20

    おしゃれ〜〜！あこがれます。

  • skr-shower

    読了日：2021/05/08

    家族用図書館本。商売の家だからここまでプロの仕事でなかったが、田舎のおばあちゃんもしていたな。

  • miyupon

    読了日：2025/11/03

    筆者の手から生み出されるお料理や布もの。温かくてしみじみする。オレンジ色に染められたガーゼ、とってもキレイ。私も染めてみたい！

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item