フードアナリスト 公式テキスト副読本 食情報発信インフルエンサーの手引き

“美味しさの正体とは”“データと情報の違い”“フードビジネスで成功するプロフィールの書き方”“フードアナリストとして絶対に使ってはいけない言葉”“食のインフルエンサーになる技術”…コメンテーター、著者、執筆者、ネット配信、ＹｏｕＴｕｂｅｒ、インスタグラマー、「食の情報」発信で、お金を稼ぐためのノウハウ満載！

目次 : 第１章　フードアナリストとしての心得―尊命敬食/ 第２章　フードアナリストの定義と役割/ 第３章　食の情報を「受信」する/ 第４章　食の情報を「収集」する/ 第５章　食の情報を「読み解く」/ 第６章　食の情報を発信する/ 第７章　フードアナリストとしての活動/ 第８章　フードアナリストの食「情報」育―箸と日本料理/ 第９章　フードアナリストとして自立する

【著者紹介】
横井裕之 : 日本フードアナリスト協会理事長。１９６４年生まれ。鳥取県出身。立命館大学経営学部卒業後、日興證券株式会社（現ＳＭＢＣ日興証券株式会社）入社。１５年勤務後、独立。コンサルタント会社設立後、２００５年日本フードアナリスト協会を設立、理事長就任。食の情報発信の専門家「フードアナリスト」の育成に尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）