樋口正樹

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本

EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100

樋口正樹

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766128949
ISBN 10 : 476612894X
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2016年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
１７５ｐ；21

内容詳細

パウンドケーキやビスコッティなどの焼き菓子も楽しめつつ、市販のお菓子をアレンジしたり、缶詰のフルーツなども使います。例えば、市販のビスケットに、イチゴを混ぜ込んだアレンジバニラアイスを挟んでみたり、カステラをスポンジ生地にして、マロンクリームとホイップクリームを混ぜたマロンホイップを重ねてみたり、時短＆簡単なアレンジで、手軽にお家スイーツを楽しめるアイデアも紹介しています。
冷たいスイーツも、温かいスイーツも楽しめる一冊です。

【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ　Ｌａｓｔ　Ｏｒｄｅｒ」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。２０１１年より「Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｓｔｕｄｉｏ　ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載。自身の体調もあり、野菜を取り入れた食生活にシフトしてからサラダをはじめ、野菜のだしを使った料理を多く提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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