たれとソ-スの100レシピイラストで早わかり!

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784413093767
ISBN 10 : 4413093763

Format

：

Books

Publisher

：

青春出版社

Release Date

：

September/2007

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

Satomi Kenmizaki ,

Content Description

万能だれ、煮物・炒め物のたれ、めんつゆ、鍋つゆ、合わせ酢、あえごろも、つけだれ、かけだれ、ドレッシング…ｅｔｃ。

目次 : 万能だれ・万能ソース/ 煮物のたれ/ 炒め物のたれ/ 漬け込みだれ/ 鍋物/ つけだれ・かけだれ/ ソース/ ごはん・めん/ 酢の物・あえ物/ ドレッシング

【著者紹介】
検見崎聡美 : 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）