椎名玲

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本

日本人を脅かす中国毒食品 汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル

椎名玲

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784800227973
ISBN 10 : 4800227976
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2014年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
椎名玲, 別冊宝島編集部 ,  
追加情報
:
２２１ｐ；18

内容詳細

知らずに食べていた！百貨店・スーパーの惣菜、ファミレス、ファストフード、加工食品、健康食品…中国の水銀、カドミウム、抗生剤、細菌がここまで入っている！危険な食品１１８品目リスト公開！

目次 : 第１章　知らずに食べてる「中国産」（野菜・魚介類・冷凍食品…食卓の定番から検出された毒物―厚生労働省が摘発した危険食品１１８品目全リスト/ 野菜から冷凍食品まで！大手プライベートブランドは要注意―スーパー＆コンビニに並び「激安食品」の危険な原材料/ ファミレスからファストフード、回転寿司まで―外食チェーン店のメニューは、まるで「中国産」の博覧会/ 「消費者問題研究所」代表・垣田達哉氏に聞く―中国産はこうして見抜け！垣田流「汚染食品」防衛術/ パンケーキ、チョコレート、ゼリーにも紛れ込んでいる―劇薬メラミン混入も！子供が好むお菓子に潜む危険性）/ 第２章　健康食品・サプリに潜むワナ（世界中のメーカーが中国に依存―サプリメント・健康食品の原料は中国産だらけ/ 化学薬品にもニセモノ・残留農薬・粗悪品が―汚染された医薬品原料・生薬が世界の人々を蝕む/ 「発がん物質」が日本人の口や肌に接している―１００円ショップの毒入りプラスチック製品）/ 第３章　「危険な３０品目」対策マニュアル/ 第４章　忍び寄る海・水・大地の汚染（ＢＨＣなど使用禁止農薬、カドミウムなどの重金属が…禁止農薬、カドミウム、ヒ素…農地の７割が汚染された中国/ 危険すぎる中国産のウナギ、アナゴ、海老、クラゲ―想像を絶する中国近海の水質汚染　漁民の６人に１人から高濃度の水銀を検出/ 「日本国内」の産地偽装だけじゃない―「中国産」が「欧州産」に！進化する産地ロンダリングの実態/ カビの発生や残留農薬違反だけではない―検査されない重金属の脅威！輸入量が倍増した中国汚染米）/ 第５章　日本に飛来する「ＰＭ２・５」の正体（子供や高齢者への影響は計り知れず―毎年飛来するＰＭ２・５！あなたの健康はどうなってしまうのか？/ 沖縄から千葉の沿岸部に飛来―日本に蓄積するＰＭ２・５の汚染ＭＡＰ/ 年間１００トンも飛んでくる有害物質付着の砂塵―いまだに解明されない「黄砂」の日本飛来ルート/ 中国では規制なし！ＰＭ２・５からも検出―大気を介した第二の脅威！高濃度「アスベスト」が飛んでくる）

【著者紹介】
椎名玲 : 北海道生まれ。ジャーナリスト。食の安全や環境など生活に身近な問題を手がけている。海外取材の実績も多く、中国をはじめとするアジア諸国や米国などの問題にも詳しい。元早稲田大学総合研究機構客員研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • サクラ さん

    読了日：2016/01/29

    考えてた以上の流入っぷりで、、、これは防げないんじゃ。。。と慄いております。身体に良いと思ってたサプリなんかも信用出来ないんですねぇ((´･ω･`;))イタリア直輸入の筈のトマトの缶詰が、実は中国から輸入しイタリアで加工されたものだなんて！！どーりで安い筈なのねぇ。。。怖い怖い！

  • げっさん さん

    読了日：2014/10/06

    中国産は進んで食べはしなくとも完全に避けているわけではないし、どのくらいヤバイのか知らないで避けるのも中国に失礼かと思ったので読んでみました。 結局どのくらい食べたら健康被害があるか、とかはわからないのであまり参考にならなかったけど(ちょっと文章も主観的で読みにくい)、イタリア産トマト缶の原料が中国産というのは悲しい事実でした。 中国産なんか食べてないよって思っている人は読んでみるといいかもしれません。

  • おとう さん

    読了日：2014/09/01

    すぐ読める。 まぁまぁ参考にはなる。要はいろんなものが人知れず輸入されていて、注意できない。

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