植野正巳

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Jsa ソムリエ・ワインエキスパート呼称試験対策 予想問題1500 2019年度版 目指せ一発合格!

植野正巳

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416619599
ISBN 10 : 4416619596
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
May/2019
Release Country
：
Japan

Content Description

ワイン受験直前対策問題集。一次試験合格率９２％のワインスクール講師が解説。

目次 : １章　『ワイン及び酒類飲料概論』の問題/ ２章　『日本』の問題/ ３章　『フランス』の問題/ ４章　『欧州諸国（フランス以外）』の問題/ ５章　『ニューワールド諸国』の問題/ ６章　『日本酒、チーズ、その他』の問題

【著者紹介】
植野正巳 : 静岡県出身。２０年以上にわたりワインサービスの最前線に身を置く。前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。同ホテルのワインアカデミー開校時より講師を兼任。現在は高円寺ワインスクール代表として後進の指導、育成およびワイン文化の普及活動を行っている。主な保有資格は、ＪＳＡ認定シニアソムリエ、ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、ＨＲＳ認定１級レストランサービス技能士など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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