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基本情報
内容詳細
ワイン受験直前対策問題集。一次試験合格率９２％のワインスクール講師が解説。
目次 : １章 『ワイン及び酒類飲料概論』の問題/ ２章 『日本』の問題/ ３章 『フランス』の問題/ ４章 『欧州諸国（フランス以外）』の問題/ ５章 『ニューワールド諸国』の問題/ ６章 『日本酒、チーズ、その他』の問題
【著者紹介】
植野正巳 : 静岡県出身。２０年以上にわたりワインサービスの最前線に身を置く。前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。同ホテルのワインアカデミー開校時より講師を兼任。現在は高円寺ワインスクール代表として後進の指導、育成およびワイン文化の普及活動を行っている。主な保有資格は、ＪＳＡ認定シニアソムリエ、ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、ＨＲＳ認定１級レストランサービス技能士など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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人物・団体紹介
植野正巳
静岡県出身。２０年以上にわたりワインサービスの最前線に身を置く。前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。同ホテルのワインアカデミー開校時より講師を兼任。現在は高円寺ワインスクール代表として後進の指導、育成およびワイン文化の普及活動を行っている。主な保有資格は、ＪＳＡ認定シニアソムリエ、ワイン検定講師
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