未来をひらく 肉牛経営の教科書

マイナス数千万からのスタートで年商２億円へ！二代目の新しい戦略と経営。肉牛経営は優れた農業ビジネス。和牛は消費拡大輸出急成長。価値ある和牛に新しい流れをつくる。

目次 : 第１章　肉牛経営は成長する農業ビジネスか？/ 第２章　和牛繁殖経営が直面する現場/ 第３章　成長するために私が学んできたこと/ 第４章　和牛繁殖経営を始めるための設備投資/ 第５章　繁殖の具体的タスク/ 第６章　和牛繁殖の技術力アップ講座/ 第７章　肉牛ビジネスの今後の戦略/ 巻末資料　肉牛経営の基礎知識

【著者紹介】
根岸拓哉 : １９７９年、群馬県伊勢崎市の酪農家に生まれる。東京都内の映像系専門学校を卒業後、ＴＶＣＭ制作会社で勤務するが、２００１年の狂牛病騒動で実家の牧場経営が傾いたことから、２００２年にＵターンして親元就農する。数千万円の負債を抱え経営がひっ迫するなか、父が急逝し、２００４年に２６歳で代表取締役に就任。その後、生き残りを賭けて経営に関する勉強を開始。飼養管理技術を有限会社シェパードの松本大策氏から、経営学・会計学を株式会社西研究所の西順一郎氏から、農業経営者としての姿勢をグリンリーフ株式会社の澤浦彰治氏から薫陶を受ける。首都圏のベンチャー企業戦略を参考に、独自の肉牛経営の手法を実践。肉牛発育理論、母体栄養理論、肉牛農業マネジメント理論、ファイナンス理論、投資理論、新マーケティング手法などを用いて、牧場を再建させる。現在、群馬県伊勢崎市国定で和牛繁殖、哺育・育成、肉販業を営む。有限会社ビクトリー代表取締役。株式会社育成会議代表取締役。一般社団法人日本和牛赤身肉ダイエット健康普及協会代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）