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ゼロから分かる!ウイスキー & シングルモルト教室

栗林幸吉

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784418212149
ISBN 10 : 4418212140
Format
Books
Publisher
Release Date
March/2022
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

マニアの殿堂「目白田中屋」店長の栗林幸吉と「マスター・オブ・ウイスキー」倉島英昭が案内する本物のウイスキーの世界。もっと美味しく、楽しく飲む厳選銘柄280本。

目次 : 1 ウイスキーの基本の“キ”/ 2 好みのウイスキーを見つける/ 3 世界のウイスキーを知る/スコッチ編/ 4 日本のウイスキーを知る/ 5 世界のウイスキーを知る/諸外国編/ 6 ウイスキー職人の世界

【著者紹介】
栗林幸吉 : 知る人ぞ知るウイスキーの殿堂「目白田中屋」店長。同店は「ワールドウイスキーアワード2010」で単一小売店部門の世界最優秀小売店にも認められる。訪れた蒸溜所は300カ所以上、試飲したウイスキーは5000種以上

倉島英昭 : 東京駅八重洲地下街リカーズハセガワ本店店長。4代目マスターオブウイスキー。雑誌『ウイスキーガロア』テイスター。ウイスキー文化研究所が主催するウイスキースクールの講師を2年間務め、現在はカルチャースクール、セブンアカデミーのウイスキー講座の講師などを務める。2012年よりウイスキーテイスティングクラブの“BLINDED BY FEAR”を立ち上げ、様々なイベントを多数開催中。ウイスキー愛好家グループ、グレンマッスルメンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mazda

    シングルモルトというのは、1つの蒸留所の樽だけで作られたもので、さらにシングルカスクとなると、1つの樽だけから作られたもので、平均化されてない希少なものです。やはりウイスキーと言ったらスコットランド、スコットランドの中でも聖地アイラは、最近の資本成長率でも高いところにいます。ピートと呼ばれる泥炭の香りがついていて、正露丸とか消毒液といった言われ方をしますが、かなり癖のある香りが特徴です。最初は臭いと思うのですが、なぜか飲み続けると、これじゃないと満足できなくなる不思議な魅力があります。

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