栗原毅

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肝臓大復活 100歳まで酒・食を楽しむ「強肝臓」のつくりかた

栗原毅

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784492047880
ISBN 10 : 4492047883
Format
：
Books
Publisher
：
東洋経済新報社
Release Date
：
February/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

健康常識をアップデートして、内臓脂肪を最速で落とせ！３万人以上の肝臓を“復活”させた名医による臓器１００年時代の教養書。

目次 : 序章　健康のために、肝臓に悪いことをしてはいませんか？（「アメちゃん」をいつもカバンに入れていて、疲れたら舐めるようにしている/ 熱中症になったらたいへんだから、水分補給としてスポーツドリンクを飲むようにしている　ほか）/ 第１章　肝臓を健康にすれば、全身が健康になる（「脂肪肝の健康常識」をアップデートしよう/ 日常をいつも通りに生きられるのは肝臓の働きのおかげ　ほか）/ 第２章　超簡単！肝臓をよくする７つのポイント（歯磨きをしっかり　歯周病を治す習慣は、じつは脂肪肝を治すのに必要不可欠だった/ よく噛んでゆっくり食べる　早食いは血糖値を急上昇させて、脂肪肝を加速させる大きな原因になる　ほか）/ 第３章　年代別・１００歳まで健康な肝臓でいるためにやっておくべきこと（３０代・４０代の肝臓対策ポイント　「隠れ脂肪肝」を放っておかないように気をつける/ ５０代の肝臓対策ポイント　ダイエットをするなら５０代が最後のチャンス　ほか）/ 第４章　肝臓を復活させる１５の新しい常識（アルコールを飲む人のほうが長生きだった！？/ お酒の「適量」は一人ひとり違う　ほか）

【著者紹介】
栗原毅 : 栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学教授、慶應義塾大学大学院特任教授を歴任。２００８年、メタボリックシンドロームや糖尿病などの生活習慣病の予防と治療を目的とした栗原クリニック東京・日本橋を開院。「血液サラサラ」の提唱者の１人でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 旅するランナー

    読了日：2025/03/29

    控えるのはカロリーではなく糖質。血糖値スパイクを起こすような糖質の多いものを食べ過ぎない。摂取NG食品にフルーツ·ハチミツ·ノンオイルドレッシングがあるのは意外でした。摂取推奨食品の(毎食前の)高カカオチョコ、酢納豆、(アルブミン値upのため)1日5個のゆで卵を心掛けます。

  • Kーazuki

    読了日：2025/11/06

    カロリーよりも糖質をできるだけ多く摂らない食事を心がける。歯磨きはとても大切だということ。今まで以上に意識していきたい。チョコレートは、70％以上のカカオ。これは苦いなー。仕事前に栄養ドリンクなどルーティンで飲んでいたが、やめるようにしようと思う。卵は幾つ食べても大丈夫。70歳超えたら肉たくさん食べるようにする。などなど初耳だった。意識して買い物したり食事や運動をこころがけるきっかけにはなった。まずはできることからやってみよう。糖質を減らして早食いやめること。緑茶を毎日500ml飲む！

  • Kokopelli

    読了日：2025/08/27

    今年の春に「肝臓から脂肪を落とす食事術」という本を読んで実践。以来そんなにキッチリとではないが「継続が大切」と多少ルーズでも継続してきて、8kg減量して未だ微減中で、血中のALT/ASTの値もHbA1cも大きく改善した。何より自分で体が軽く楽に感じることができている。本書は、これまで自分がやってきていること、これから気をつけることなどを違う医師の著書で確認したいという思惑で手にした。結論としては、自分の考えは間違っていなかったし、今後の進め方、特に酒との付き合い方に自信が持てた。本書を先に読むべきと思う。

  • ゆうきなかもと

    読了日：2025/05/19

    さっと読んでみました。ALT AST γGTPの数値の考え方や、肝臓に良い運動、食事などなど大変分かり易く、網羅的に学べます。

  • AppleIce

    読了日：2025/09/21

    歯のケア、緑茶、高カカオチョコ、そして動物性タンパク質の摂取を心がけて、果糖ブドウ糖液糖には気をつける。 カロリーではなく糖質に着目する。 年齢に合わせた方法で実践する。

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