松村康生

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食品分散系の制御技術と応用 -素材, 構造, 加工, 食感-食品

松村康生

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784781317977
ISBN 10 : 4781317979
Format
：
Books
Publisher
：
シーエムシー出版
Release Date
：
March/2024
Release Country
：
Japan

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