松本忠子

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「おかずの素」でもっとおかずを 「便利調味料」をもっと便利に

松本忠子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784579208562
ISBN 10 : 4579208560
Format
：
Books
Publisher
：
文化出版局
Release Date
：
April/2003
Release Country
：
Japan

Content Description

時間のあるときにひと手間かけて作りおき、忙しいときはひと手間抜くアイディアから生まれた「おかずの素」。ハーブ豚、たこのやわらか酒煮、きのこのしぐれ煮などお薦めのおかずの素と、それを使った料理を紹介。

【著者紹介】
松本忠子 : 料理研究家。１９４０年、東京生れ。ＮＨＫの「きょうの料理」ほか、ＴＶ、雑誌『ミセス』などで活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • run

    読了日：2016/04/12

    せっかく作り置いたそぼろやゆで鶏。いつも同じ品になっちゃうなあと思っていたけど、こうやって「おかず」に変身させればいいのね！ 美味しそうなアイデアがいっぱい。ゆで鶏は今度ピカタにしてみよう。切り干し大根の炒り豆腐も美味しそう。

  • emi

    読了日：2011/12/01

    なんだか…はまりそうです。これぞ、理想の食材の展開かも。早速調味料も作りました。私にしては、超高速で実行したわけで、おすすめです。

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