松木一浩

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「ビオファームまつき」の野菜レシピ図鑑 富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました

松木一浩

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784056031881
ISBN 10 : 4056031886
Format
：
Books
Publisher
：
Ｇａｋｋｅｎ
Release Date
：
April/2004
Release Country
：
Japan

Content Description

一流フレンチレストランの給仕長から、有機野菜を作る農業の世界に飛び込んだ著者。野菜を知り尽くした作り手ならではのアイデアあふれる料理が満載。季節の野菜５６種で作る料理１２４品を紹介するレシピ集。

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