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鎌倉oxymoronのスパイスカレー スパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー

村上愛子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784839955427
ISBN 10 : 4839955425
Format
Books
Publisher
Release Date
June/2015
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

鎌倉の小町通にある人気店『OXYMORON(オクシモロン)』の、5つのスパイスから作れるカレーレシピ。お店の看板メニューの和風キーマカレーやエスニックそぼろカレーをはじめ、お肉やお魚と旬の野菜がたっぷり入った具だくさんのとっておきのレシピが満載。付け合わせのお漬けものやサラダ、食後にぴったりの甘いものも一緒に。

【著者紹介】
村上愛子 : OXYMORON店主。二子玉川で昼だけのカレー屋を5年間営んだ後、2008年鎌倉にOXYMORONをオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アズル

    図書館本。最近、カレー本を読んでいなかったので。野菜がごろごろ入っているスパイスカレー。イイホシユミコさんの食器やコックコートも素敵です。懸念していたコブミカンの葉も入手経路が確保できたので、思う存分、作ることを楽しもうと思います。返却するよりもはやく、こちらの本を購入しました。

  • あんでぃあも

    いつか行きたいお店の一つでしたが『ツバキ文具店』を読んでますますその気持ちが高まったところにこの本に出会いました。とりあえず1番最初に載ってたチキンカレーを作ってみたところ当たり前だけど普段参考にしてる稲田さんの本ともカリー子ちゃんの本とも違って新鮮でした。作り方もわかりやすく、勿論とっっても美味しかったです。他のカレーも後ろの方の副菜も美味しそうなのばかり。図書館本でしたが返却後、買ってしまった。そしてますますお店行きたい欲が〜

  • じゅの

    スパイスたっぷりのごはんに合うカレー。 付け合せや食後の甘いもののレシピもあるのが嬉しい。

  • hahihuheholy

    図書館 エスニックそぼろカレー、スパイスの種類も少ないし、作りたいな〜タイ風やベトナム風、台湾風のカレーなども載っていた

  • DIE輔

    鎌倉のカレー店OXYMORONさんのレシピブック。とりあえず、基本のチキンカレーを…「…うまっ!」近々、神奈川に旅行行こうと思ってるので、お店行ってみよ。

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