Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784860294984
ISBN 10 : 486029498X
ISBN 10 : 486029498X
Format
：
Books
Release Date
：
November/2020
Content Description
料理レシピ本大賞２０１９エッセイ賞の『料理が苦痛だ』著者が贈る、あなたを救う６８のレシピ。
目次 : １章 料理をシンプルに考えよう/ ２章 味付け、調味料、調理法をシンプルに考えよう/ ３章 進化する料理/ ４章 アレンジできる調理法/ ５章 変化する食材/ ６章 シーン別の対処法５つの「ススメ」
【著者紹介】
本多理恵子 : 群馬県生まれ。野菜ソムリエ。オリーブオイルソムリエ。ホームパーティースタイリスト。神奈川県鎌倉市で「Ｃａｆ´ｅ Ｒｉｅｔｔａ（カフェリエッタ）」を経営し、手ぶらで見るだけの料理教室を主宰。２００７年の開校以来、生徒数はのべ１万２千人。遠方からの参加もあり、リピート率が９０パーセントを超える。著書に、料理レシピ本大賞２０１９エッセイ賞を受賞した『料理が苦痛だ』（自由国民社）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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