木村料理道 2

有名芸能人多数トリコのキム兄の味がわかる料理本、待望の第２弾！グルマンの心を鷲掴みにする酒の肴や麺など、技が光るレシピ多数。

【掲載予定メニュー】
★スパゲティー
しじみスパゲティー／不思議だが美味しい、カニのアイスクリームスパゲティー

★ごはん
スパムチャーハン／牛ミンチ卵とじ丼／しば漬けチャーハン／11穀米のネバトロご飯／相性バッチリ味噌チーズサンド

★汁もの
豆乳導入シチュー／みそ汁にベーコン入れてみました／佃煮のみそ汁／梅干しと肉とレタスのスープ

★サラダ
繊維を大切した大根のシャキシャキサラダ／グリーンサラダwithジュースドレッシング／ロメインレタスサラダwithキム'sドレッシング／上品なクレソンのサラダ

★鶏肉
風味抜群和風バンバンジー／鶏のから揚げにマーボーなあんかけてみました／鶏肉と九条ネギを簡単どろソースで／チキンソテーおろしソースかけ

★豚肉
塩昆布で炒めると豚肉もずいぶん美味しくなります／豚肉と小松菜のオイスターソース炒め／豚しゃぶの梅ポン酢かけ

★牛肉
牛肉のかわり天ぷら／牛肉をお吸い物で炒めてみました

★魚と貝
イカのわたごとバター焼き そしてさらにチャーハン／サーモンステーキアンチョビソース／小エビのぷりぷりガーリックオイル焼き／フワッとサクッとおいしいフリット／つぶ貝とキノコのソテー、ガーリックバター風味／エビとブロッコリーのほんのりにんにくバターいため

★おそうざい
うまぁ〜い、冷たぁ〜いおだしに野菜を浸してみました／京都では筍のバター焼き／箸すすみまくりこんにゃく／なすのホクホク田楽／きゅうりの一番旨い食べ方／ピーマン炒め with マルチな醤油

★おやつ
ポテトフライとチップスとの間／豆腐をカマンベール扱いにしてみました