木村祐一

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本

木村料理道 2 THE　SARA　キム’sスタイル

木村祐一

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784408403281
ISBN 10 : 4408403288
フォーマット
：
本
出版社
：
実業之日本社
発行年月
：
2005年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１２７ｐ

商品説明

有名芸能人多数トリコのキム兄の味がわかる料理本、待望の第２弾！グルマンの心を鷲掴みにする酒の肴や麺など、技が光るレシピ多数。

【掲載予定メニュー】
★スパゲティー
しじみスパゲティー／不思議だが美味しい、カニのアイスクリームスパゲティー

★ごはん
スパムチャーハン／牛ミンチ卵とじ丼／しば漬けチャーハン／11穀米のネバトロご飯／相性バッチリ味噌チーズサンド

★汁もの
豆乳導入シチュー／みそ汁にベーコン入れてみました／佃煮のみそ汁／梅干しと肉とレタスのスープ

★サラダ
繊維を大切した大根のシャキシャキサラダ／グリーンサラダwithジュースドレッシング／ロメインレタスサラダwithキム'sドレッシング／上品なクレソンのサラダ

★鶏肉
風味抜群和風バンバンジー／鶏のから揚げにマーボーなあんかけてみました／鶏肉と九条ネギを簡単どろソースで／チキンソテーおろしソースかけ

★豚肉
塩昆布で炒めると豚肉もずいぶん美味しくなります／豚肉と小松菜のオイスターソース炒め／豚しゃぶの梅ポン酢かけ

★牛肉
牛肉のかわり天ぷら／牛肉をお吸い物で炒めてみました

★魚と貝
イカのわたごとバター焼き そしてさらにチャーハン／サーモンステーキアンチョビソース／小エビのぷりぷりガーリックオイル焼き／フワッとサクッとおいしいフリット／つぶ貝とキノコのソテー、ガーリックバター風味／エビとブロッコリーのほんのりにんにくバターいため

★おそうざい
うまぁ〜い、冷たぁ〜いおだしに野菜を浸してみました／京都では筍のバター焼き／箸すすみまくりこんにゃく／なすのホクホク田楽／きゅうりの一番旨い食べ方／ピーマン炒め with マルチな醤油

★おやつ
ポテトフライとチップスとの間／豆腐をカマンベール扱いにしてみました

内容詳細

目次 : スパゲティー/ ごはん/ 汁もの/ サラダ/ 鶏肉/ 豚肉/ 牛肉/ 魚と貝/ おそうざい/ おやつ

【著者紹介】
木村祐一 : １９６３年２月９日京都府生まれ。ホテルマン、染色織人などを経て、２３歳でデビュー。お笑い芸人として多方面で活躍中。吉本興業所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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キム兄、カッコエエで。やっぱり男も料理で...

投稿日：2006/09/15 (金)

キム兄、カッコエエで。やっぱり男も料理できる方がいいよなぁ。この本見てたら、案外簡単に出来そうな気がしてくる。ユーモアも調味料として入ってるので、眺めるだけでも旨い本だ。

らいかろりん･S さん | 北海道 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 山田太郎 さん

    読了日：2011/06/28

    味噌汁にベーコン入れるのは、なるほどと感心した。わりとどれも簡単そうでいい。

  • 池野恋太郎 さん

    読了日：2020/06/14

    キム兄の料理本。簡単な料理ばかりで、料理が苦手な人にもとっつきやすい。昔、木村祐一さんは知り合いの家の裏の家に住んでました。最初の奥さんと。

  • ちっちくん さん

    読了日：2011/08/23

    ひつこそう。肉肉油油

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