朝岡幸彦

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豊かな学校給食の「無償化」をめざして 地産地消とオーガニック給食

朝岡幸彦

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784868260080
ISBN 10 : 4868260081
Format
：
Books
Publisher
：
自治体研究社
Release Date
：
August/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
朝岡幸彦, 渡辺繁博 ,  

Content Description

　学校給食の「無償化」を自治体の負担軽減や「小さな政府（行政）」を実現する好機と考えるのではなく、未来を見すえた持続可能な社会を実現するための「未来に開かれた給食」の在り方の実践として考えて、改めて「給食とはなにか」「給食はどうあるべきなのか」「給食はどこへ向かうのか」を検討。全国から注目される松川町と小山市の取組みを紹介。

【著者紹介】
朝岡幸彦 : 白梅学園大学特任教授。東京農工大学名誉教授

渡辺繁博 : 埼玉自治体問題研究所事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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