有元葉子

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旅の記憶 おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに

有元葉子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784065377796
ISBN 10 : 406537779X
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
August/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

「違う生き方もあるかもしれない。そんな気持ちにさせてくれる旅が好きです」

・秋のパリ、初めてのひとり旅
・「世界一おいしい！」ケイパーの島へ
・バインセオの皮の秘密と唐辛子塩で食べるパパイヤ
・タイルとコルクと哀愁の街、リスボン
・オリーブの木材を求めて、ひとりカラブリアへ
・イギリスで知った、本物のパンの香り
ほか

ベトナムにイタリアに、有元葉子さんが折に触れて語られる”おいしい話”に触発されて旅に出たという人は数多くいますが、実は「私の仕事人生、旅人生がスタートしたのは50代からでした」とご自身は語ります。

子育てが落ち着いてきて、旅に出るのは今だと出かけた秋のパリ。家を持つまでにいたったイタリアで一枚ずつ集めてきたヴィンテージのリネン。本当にいいものづくりとは何かを問いかけてくるブルネロクチネリのブラウス。挽きたての小麦粉で作られたパンの香りに、気づけば定番となった有元家のたらこスパゲティのルーツ‥‥

世界中を巡った旅の記憶からは、「自分を使い切れるかをいつも考えている」と語る有元葉子さんの人生についての美意識が垣間見えます。これから先、どう生きていこうかと考えている人に読んでほしい1冊になりました。



【著者紹介】
有元葉子 : 編集者、専業主婦を経て、料理家に。料理教室やワークショップ等を提案する「Ａ＆ＣＯ」の主宰ほか、キッチンウェア「ラバーゼ（ｌａ　ｂａｓｅ）」シリーズのディレクター、イタリア産オリーブオイル「ＭＡＲＦＵＧＡ」の日本代理店主宰を務めるなど活躍は多岐にわたる。レシピ本をはじめ、食を通して暮らしや生き方を語ったエッセイなど著書は１００冊以上に及ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • tetsubun1000mg

    読了日：2025/11/06

    この方の料理屋生活に対する本を読むのが好きなので、旅に関するエッセイは面白いだろうと選ぶ。　自分の好きな料理、調理道具などの選び方がブレが無いのでいさぎよい印象が有った。　この旅行エッセイを読んでいくと、自分が興味があって選んだ国や都市に一人で出かけて、気に入った食や衣料、台所用品を見つけると製作者に直接会いに行くという行動力が素晴らしい。　こうしてオリーブオイルなどの輸入業務を始めたんでしょうね。　海外の生産者とじかに交流して注文して大事に使うことが大切なんでしょうね。　文章が上手いので楽しめました。

  • spike

    読了日：2025/11/04

    こういう生き方ができたら豊かな人生を楽しめるのだろうなあ、でもそれに必要なのはかなりの行動力（と少しのお金と執着のなさ？）だよなあ、この人があちこちを駆け巡ったのはたぶん自分がそうできるようになった十年以上前だよなあ、などとつぶやきつつ愉しい読書のひとときを堪能。

  • ブネ

    読了日：2025/10/11

    【MEMO】 ベトナムにイタリアに、有元葉子さんが語る”おいしい話”に触発されて旅に出たという人は数多くいるのではないでしょうか。 実は「私の仕事人生、旅人生がスタートしたのは50代からでした」と有元さん自身は語ります。

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