日本農業市場学会

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農産物・食品の市場と流通

日本農業市場学会

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784811905495
ISBN 10 : 4811905490
Format
：
Books
Publisher
：
筑波書房
Release Date
：
March/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
日本農業市場学会 ,  

Content Description

目次 : 第１部　基礎編（今日の食料・農業と食品の流通を見る視点/ 食品流通のしくみと価格形成/ 農産物・食品の流通機構）/ 第２部　品目編（米/ 青果物/ 水産物　ほか）/ 第３部　課題編（農産物の国際貿易とわが国の食料・農産物の輸入と輸出/ 食品の安全性と消費者の信頼確保/ 食品の物流管理と青果物　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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