日本サンドイッチ協会

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ケーキイッチ 北欧生まれのおもてなしサンドイッチ

日本サンドイッチ協会

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784865061925
ISBN 10 : 4865061924
Format
Books
Publisher
Release Date
October/2016
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

ケーキ+サンドイッチ=ケーキイッチ。「ケーキイッチ」は、「ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチ」。北欧で古くから親しまれている特別な日のおもてなし料理をルーツに、独自のアレンジを加えた新感覚のサンドイッチです。

目次 : 1 Meal Cakewich(コテージパイケーキイッチ/ コロネーションチキンケーキイッチ/ フィッシュ&チップスケーキイッチ/ ローストビーフケーキイッチ/ アップル&スティルトンケーキイッチ ほか)/ 2 Sweet Cakewich(マーマレード&アールグレイケーキイッチ/ バノフィーパイケーキイッチ/ スパイシーナッツケーキイッチ/ レモンケーキイッチ/ チョコレートスプレッド&バナナケーキイッチ ほか)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ロア

    お食事系とデザート系のケーキイッチレシピが紹介されています。どれも華やかで美しくて美味しそう!私にとってレシピ本=写真集なので、とても楽しめました(∩^ω^∩)日本サンドイッチ協会会長の唯根命美(ゆいねめみ)ちゃんが、サンドイッチの魅力や楽しみ方をもっと広めたい!と考案した「ケーキイッチ」ですが、元になっているのはスモーガストルタという、スウェーデンのお祝い事には欠かせないデコレーションサンドイッチなのだそうです(*゚ω゚*)そっか。めみちゃんが考案したのは「ケーキイッチ」という呼び方なのですね。

  • うめ

    アマゾンレビュー星五つばかりなので、そんなに簡単、かつゴージャスにできるものなのかしら?と、購入するも、予想以上に難しそうだし、食材集めも大変そう。星五つて嘘やろー‼︎載ってる具材やらレシピをアレンジしたら使えそう。あと、見るのが楽しい。

  • チョビ

    表紙の写真、パンと具材でできてるんですって。レシピ本ってことは素人にもできるのかしら、まあ、素敵ね奥さん(はあと)。これできたらすでにプロだって、と小一時間著者を問い詰めたくなった日曜の昼下がりorz。

  • ロバパン

    図書館で借りた本です。ケーキみたいなサンドイッチ...美味しそうです。

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