日本サンドイッチ協会

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本

ケーキイッチ 北欧生まれのおもてなしサンドイッチ

日本サンドイッチ協会

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784865061925
ISBN 10 : 4865061924
フォーマット
：
本
出版社
：
パルコ出版
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
日本サンドイッチ協会 ,  
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

ケーキ＋サンドイッチ＝ケーキイッチ。「ケーキイッチ」は、「ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチ」。北欧で古くから親しまれている特別な日のおもてなし料理をルーツに、独自のアレンジを加えた新感覚のサンドイッチです。

目次 : １　Ｍｅａｌ　Ｃａｋｅｗｉｃｈ（コテージパイケーキイッチ/ コロネーションチキンケーキイッチ/ フィッシュ＆チップスケーキイッチ/ ローストビーフケーキイッチ/ アップル＆スティルトンケーキイッチ　ほか）/ ２　Ｓｗｅｅｔ　Ｃａｋｅｗｉｃｈ（マーマレード＆アールグレイケーキイッチ/ バノフィーパイケーキイッチ/ スパイシーナッツケーキイッチ/ レモンケーキイッチ/ チョコレートスプレッド＆バナナケーキイッチ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ロア さん

    読了日：2017/08/04

    お食事系とデザート系のケーキイッチレシピが紹介されています。どれも華やかで美しくて美味しそう！私にとってレシピ本＝写真集なので、とても楽しめました（∩＾ω＾∩）日本サンドイッチ協会会長の唯根命美（ゆいねめみ）ちゃんが、サンドイッチの魅力や楽しみ方をもっと広めたい！と考案した「ケーキイッチ」ですが、元になっているのはスモーガストルタという、スウェーデンのお祝い事には欠かせないデコレーションサンドイッチなのだそうです(*ﾟωﾟ*)そっか。めみちゃんが考案したのは「ケーキイッチ」という呼び方なのですね。

  • うめ さん

    読了日：2016/11/10

    アマゾンレビュー星五つばかりなので、そんなに簡単、かつゴージャスにできるものなのかしら？と、購入するも、予想以上に難しそうだし、食材集めも大変そう。星五つて嘘やろー‼︎載ってる具材やらレシピをアレンジしたら使えそう。あと、見るのが楽しい。

  • チョビ さん

    読了日：2017/11/12

    表紙の写真、パンと具材でできてるんですって。レシピ本ってことは素人にもできるのかしら、まあ、素敵ね奥さん（はあと）。これできたらすでにプロだって、と小一時間著者を問い詰めたくなった日曜の昼下がりorz。

  • ロバパン さん

    読了日：2017/01/14

    図書館で借りた本です。ケーキみたいなサンドイッチ...美味しそうです。

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