Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784877588540
ISBN 10 : 487758854X
ISBN 10 : 487758854X
Format
:
Books
Release Date
:
November/2023
Content Description
薬草を生活に取り入れたくなる本。ミニ薬草図鑑、生活への取り入れ方として、飲み物・食べ物、器、風呂、外用、薬酒と多岐に渡り紹介。育成と採取も簡潔にまとめ、日本おける薬草の生産や伝統に関わる人や企業、⾏事も掲載。
【著者紹介】
新田理恵 : TABEL株式会社代表/薬草茶司/修士(理学)。管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。2014年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶“tabel”を立ち上げる。2018年より薬草大学NORMも運営し、大企業や行政とのコラボなども展開し、薬草文化のリバイバルを目指して活動して監修や講演・大学での授業なども手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
藤月はな(灯れ松明の火)
読了日:2024/12/08
meg
読了日:2023/12/26
きのたん
読了日:2024/02/26
ampm
読了日:2024/07/28
(外部サイト)に移動します
Recommend Items
Feedback
Missing or incorrect information?
Product information of this page .

