Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 栗羊羹

  読了日：2019/11/24

  お寿司についての『へぇ〜』がたくさん！山ゴボウはアザミの根だった！とか、鮨職人さんを描いたマンガも紹介されてるし、お寿司が出てくる文学作品も。(伊豆の踊り子のラスト)　海苔を入れる缶→『海苔缶』という名前がキチンとあった。…いつ見たんだろ…海苔缶から菜箸で海苔をつまみ上げた職人さんがいたっけ…

• うみ

  読了日：2020/12/19

  最近こっそりはまっている○○語辞典シリーズ。お寿司を学びました。これで、相葉マナブの包丁王子がより楽しく見られるはず！

• ひつじ

  読了日：2020/08/17

  タイトル通りのお寿司の辞典ですが、関連する映画や俳優さんまで盛り込まれている読み物としても楽しい辞典です。趣味のあみぐるみでお寿司を編む参考にと図書館で借りました。

• もくれん

  読了日：2025/01/17

  基礎知識編と用語編からなる１冊。基礎知識編では、寿司の歴史、寿司屋の一日、寿司道具図鑑、図解寿司屋の中はこうなっている！など、知っておきたい寿司の基本的な知識について解説されている。用語編ではあいうえお順に、寿司に関する用語が紹介されている。「辞典」なので、自分に必要な部分だけ読めばいいのだが、添えられているイラストがとにかくかわいいので、思わず全部読みたくなってしまう。寿司に関する知識が楽しく増える良書。

• takao

  読了日：2023/08/11

  ふむ

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