やる気と集中力を養う 3-6歳児の育脳ごはん(仮)

こころと脳を育てる６つの栄養素をわかりやすく解説！

目次 : １　こころと脳を育てるために知っておきたいこと（これって常識！？食に関するうわさ/ 子どもの食の悩みＴＯＰ５　ほか）/ ２　脳にいい栄養が手軽にとれる！「育脳レシピ」（こころと脳を育てる６つの栄養素/ 栄養素のパワーが最強になる組み合わせ　ほか）/ ３　「育脳」のための栄養素＆食材選び（かしこい脳をつくるＤＨＡ・ＥＰＡ/ ＤＨＡやＥＰＡの仲間のオメガ３に注目！　ほか）/ ４　子どもの「食べたい！」を育てる食事のルール（朝食は必ず食べる/ 遅くとも夜９時までには就寝　ほか）/ ５　親子で楽しく食べるためのアイディア（食の悩みあるある/ 食事を楽しむアイディア）

【著者紹介】
小山浩子 : 料理家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務を経て２００３年に独立。全国での講演活動、レシピ開発、栄養コラム執筆、ＮＨＫをはじめとする健康番組への出演等、幅広く活動

成田奈緒子 : 神戸大学医学部卒。小児科医、発達脳科学者、文教大学教育学部教授。医学・心理・教育・福祉をもとに親子支援を行う「子育て科学アクシス」代表。「子どもが一生幸せに生きられるための脳づくり」をテーマに保護者・教員・保育士などに向けた講演を行うほか、「早寝早起き朝ごはん全国協議会」など社会活動も行う

モチコ : 関西人漫画家・イラストレーター。育児漫画をＳＮＳで公開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）