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まねしてラクラク迷わない! 365日のフリージング離乳食

川口由美子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784791630998
ISBN 10 : 4791630998
Format
Books
Publisher
Release Date
January/2022
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

5カ月〜1才半まで本の通りに作るだけ!1週間分まとめて冷凍→食べる前にチンするだけ!最新「授乳・離乳の支援ガイド」に対応!

目次 : 離乳食の考え方/ 離乳食に必要な栄養のこと/ 食物アレルギーについて/ 離乳食の作り方の基本/ フリージングの基本/ 離乳初期(5〜6カ月ごろ)/ 離乳中期(7〜8カ月ごろ)/ 離乳後期(9〜11カ月ごろ)/ 離乳完了期(1才〜1才6カ月ごろ)

【著者紹介】
川口由美子 : 管理栄養士。一般社団法人母子栄養協会代表理事。母子栄養指導士。女子栄養大学生涯学習講師。小児栄養学研究室にて離乳食の研究をし、育児用品メーカーで離乳食やベビーフード開発に携わる。管理栄養士として独立後は、テレビ、雑誌、WEBなどで離乳食や幼児食のレシピ提案、コラム執筆などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 瀬谷

    食べる量やアレルギーなど個体差が大きいので全て真似してそのまま使うのは難しいものの、参考になった。料理が苦手なので、一回あたりの品数があまり多くないのもハードルが高くなりすぎず良かった。 下拵えして冷凍したブロックを組み合わせるので、レシピ通りでなく近い食材に変更して旬の物を使ったり、高騰している食材を避けたりしやすい。最初の方以外は初めて与える食材への注意書きは少なく、唐突にレシピに出てくるように思えるところもあるので、作る際に注意が必要かも。

  • M

    アレンジが沢山あって参考になる!フリージング前提なのが有り難い!!

  • くわもんぺ

    離乳食のレパートリーを増やすのに読んでみました。 基本は冷凍したそれぞれの具を混ぜてって感じでややこしくはなさそうです。 量の目安がわかって良かったです。 初期からそんなに量増やせてなかったので、徐々に増やしてみてます。

  • tmm

    ぱっと見、フリージングした食材をチンして作るだけで楽そうだし簡単で良さそうと思ったけど、Amazonで実際に使った人の口コミを見ると「仕上がり量が少なくなるので多めに作らないと足りない」「材料がグラム表記だけど葉先しか使わないから1パックじゃ足りなかった」などなど、確かに他の本と比べるとフリージングレシピがアバウトでいざ作る時に迷いそう。代替品の記載がなくて自分で考える必要があったり、フリージング以外で当日作るものが結構あったり。この本のとおりに完走するのは結構厳しいよう。

  • まりこ

    指定された1週間分の冷凍ブロックとそれ以外の食材を用意して、その組み合わせで1週間を乗り切る。何を用意すればいいのか一目瞭然で便利。タイトルに365日とあるが、2週目も同じメニューの繰り返しで、離乳初期・中期・後期・完了期でそれぞれ2週分ずつのレシピが紹介されている。献立ページは見やすく、盛りつけもきれいで見た目もおいしそうなものが多い。離乳食を「母乳・ミルクでは足りない栄養を補う食事」、補完食を「母乳・ミルクに加えて与える食事」と説明していて少し違和感。

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