電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105

川上文代

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579211715
ISBN 10 : 4579211715
フォーマット
出版社
発行年月
2013年02月
日本
追加情報
:
111p;26

内容詳細

マイヤー電子レンジ圧力鍋は電子レンジと圧力鍋のいいとこどりで簡単&スピーディ調理を実現。カレー、肉じゃが、パスタに炊込みご飯、楽しいおやつまで。絶対おいしく作れる断トツのレシピ集。

【著者紹介】
川上文代 : 1965年、千葉県館山生れ。辻調理師専門学校を卒業し、同校の教員として12年間勤務。’96年、「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。料理教室で教鞭をとるほか、雑誌や料理本、テレビなど、多方面で活躍中。確かな技術に裏打ちされたプロのワザで、和、洋、中、エスニックなど、ジャンルを問わずさまざまな料理をこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • anne@灯れ松明の火 さん

    図書館HP新着チェックで予約。温野菜中心で、料理はあまり作っていないのだが、本を見つけると、ついつい借りてしまう。

  • アルラ(ただ今介護中) さん

    スーパーのポイントがたまったので電子レンジ圧力鍋に挑戦してみました。結局はレシピ本を買うことに…放置時間が普通の圧力鍋より短いのはいいかも〜まずは使いこなさなきゃね!

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人物・団体紹介

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川上文代

料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。1996年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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