川上文代

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冷凍保存で作る1週間のお弁当キット 週末に仕込めば、平日の朝は詰めるだけ!

川上文代

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416619377
ISBN 10 : 4416619375
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
February/2019
Release Country
：
Japan

Content Description

週末に5日分の仕込みをすれば、平日の朝はレンジで温めて詰めるだけ、というお弁当キットのレシピブック。冷凍術付きで便利な一冊。

【著者紹介】
川上文代 : 料理研究家。中学３年生より池田幸恵料理教室で学ぶ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にて１２年間勤務。１９９６年より東京・渋谷区に「デリス・ド・キュイエール　川上文代料理教室」を開設。フレンチ、イタリアン、パティスリー、基本の家庭料理などさまざまな料理の提案と確かな技術に定評がある。テレビや雑誌等へのレシピ提供、企業での料理開発など幅広く活躍。出身地の千葉県館山クッキング大使でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mayu

    読了日：2020/09/27

    一週間分のお弁当の用意が90分でできるならやるべきか！今でも、ちょこちょことは作ってるのだから、いっそ、今週のお弁当と切り替えればいいのだが。昨晩のおかずをそのままとはいかず、同じおかずが続くのもよろしくない。そう｢またか｣と思わせてはならない。ちょっとだけ、友だちの目、見た目も気にせねば（本当に気にしてるのか？）お弁当箱ごと冷凍してるのもあります。生野菜を使っていないおかずなら冷凍が可能だそうです。でも、学校には電子レンジがない。タイムテーブルもありますが、今回はレシピ本として参考にさせてもらいました。

  • skr-shower

    読了日：2023/04/10

    図書館電書。毎夕のおかずを冷凍して翌々日のお弁当おかずにするんだから、1週間分の夕飯も作れるかな…週末が大変すぎるか。

  • あまぐりこ

    読了日：2023/02/21

    中高６年間、毎日お弁当を作ってくれた母に改めて感謝。おいしかったです♪ありがとう！

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