島原健三

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本

概説生物化学

島原健三

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784782707883
ISBN 10 : 4782707886
フォーマット
：
本
出版社
：
三共出版
発行年月
：
2021年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
島原健三, 滝口泰之 ,  
追加情報
:
３１３ｐ；26

内容詳細

目次 : 生体成分と生元素/ 糖/ アミノ酸とタンパク質/ 脂質/ ヌクレオチド/ 酵素/ ビタミンと補酵素/ 代謝の概要/ 糖の代謝とトリカルボン酸回路/ 光合成/ 資質の代謝/ アミノ酸とその他窒素化合物の代謝/ 核酸とタンパク質の代謝―遺伝情報の伝達と発現

【著者紹介】
島原健三 : １９２８年東京に生れる。１９５０年慶應義塾大学工学部応用化学科卒業。成蹊大学工学部教授をへて、現在、成蹊大学名誉教授。工学博士。遼寧師範大学、大連大学および北京化工大学客座教授、化学史学会理事、日本化学会『化学と教育』編集委員、キチン・キトサン研究会（現、日本キチン・キトサン学会）会長、等を歴任。専攻、応用生物化学・化学史

滝口泰之 : １９５２年東京に生まれる。１９７７年成蹊大学大学院工学研究科工業化学専攻博士前期課程修了。現在、千葉工業大学先進工学部教授。工学博士。専攻、微生物工学・天然物化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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