Product Details
ISBN 10 : 4767827795
Content Description
スパイスとお酒の効いたドイツのケーキ、ラマダン明けに食べる中東の揚げ菓子、黄金色をしたポルトガルのタルト、目にも鮮やかなインドの伝統菓子…。お菓子の歴史や文化的背景も紹介した、家にいながら旅心を満たせる一冊。
目次 : 第1章 ヨーロッパのおやつ(ドースイスピーガ―ポルトガル/ ナタ・デ・クリスチアノ―ポルトガル ほか)/ 第2章 北南米のおやつ(カイルズ・グッド・ファインズ―アメリカ/ カフェハバナトウキョウ―アメリカ ほか)/ 第3章 中東のおやつ(エンリケマルエコス―モロッコ/ mocha coffee―中東 ほか)/ 第4章 アジアのおやつ(台湾茶藝館月和茶―台湾/ 香港贊記茶餐廳吉祥寺店―香港 ほか)
【著者紹介】
岸田麻矢編 : 東京生まれ。出版社勤務を経て、書籍やウェブサイトの編集・翻訳のかたわら、マッチ箱工作や切手蒐集、洋書レビューを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
buchipanda3
読了日:2020/11/27
なるみ(旧Narumi)
読了日:2021/01/21
たまきら
読了日:2021/04/12
ごへいもち
読了日:2021/01/28
はるき
読了日:2021/02/26
(外部サイト)に移動します
Recommend Items
Feedback
Missing or incorrect information?
Product information of this page .

