アニマルサイエンス 5 ニワトリの動物学 第2版

誇り高き小さな勇者。夜明けを告げるニワトリ。その凛とした姿にかつてヒトは畏敬の念を抱いた。かれらの家畜化への道のり、飛翔能力、遺伝情報、生産性、そしてゲノムなどに着目し、長い歴史を経て築き上げられたヒトとニワトリの関係をたどる。初版の出版から約２０年の研究動向をふまえて改訂。

目次 : 第１章　誇り高き小さな勇者―ヒトとニワトリのかかわり/ 第２章　飛翔のあかしと子孫のための戦略―ニワトリの形態と繁殖/ 第３章　時の流れを溯る―ニワトリの成立/ 第４章　仕組まれたプログラム―家畜としてのニワトリ/ 第５章　これからのニワトリ学/ 補章　最近のニワトリ学の動向

【著者紹介】
岡本新 : １９５７年宮崎県に生まれる。１９８０年九州大学農学部卒業。１９８２年九州大学大学院農学研究科修士課程修了。鹿児島大学助手、同助教授などを経て、鹿児島大学農学部教授、農学博士。専門：家畜育種学・動物遺伝学。ニワトリの成立に関する研究を染色体、血液タンパク質型、遺伝子などさまざまなレベルの情報に着目して展開する

林良博 : １９４６年広島県に生まれる。１９６９年東京大学農学部卒業。１９７５年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。東京大学大学院農学生命科学研究科教授、東京大学総合研究博物館館長、山階鳥類研究所所長、東京農業大学教授などを経て、国立科学博物館館長、東京大学名誉教授、農学博士。専門：獣医解剖学・ヒトと動物の関係学。「ヒトと動物の関係学会」を設立、初代学会長を務め、「ヒトと動物の関係学」の研究・普及・教育に尽力する

佐藤英明 : １９４８年北海道に生まれる。１９７１年京都大学農学部卒業。１９７４年京都大学大学院農学研究科博士課程中退。京都大学農学部助教授、東京大学医科学研究所助教授、東北大学大学院農学研究科教授、紫綬褒章受章、日本学士院賞受賞、家畜改良センター理事長などを経て、東北大学名誉教授、農学博士。専門：生殖生物学・動物発生工学。体細胞クローンや遺伝子操作など家畜のアニマルテクノロジーを研究テーマとする

眞鍋昇 : １９５４年香川県に生まれる。１９７８年京都大学農学部卒業。１９８３年京都大学大学院農学研究科博士課程研究指導認定退学。日本農薬株式会社研究員、パスツール研究所研究員、京都大学農学部助教授、東京大学大学院農学生命科学研究科教授などを経て、大阪国際大学学長補佐教授、日本学術会議会員、東京大学名誉教授、農学博士。専門：家畜の繁殖、飼養管理、伝染病統御、放射性物質汚染などにかかわる研究の成果を普及させて社会に貢献することに尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）