小野員裕

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東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒 じっぴコンパクト文庫

小野員裕

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784408456881
ISBN 10 : 4408456888
Format
：
Books
Publisher
：
Jitsugyo No Nihon Sha
Release Date
：
July/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。

目次 : １　喫茶店のカレー/ ２　洋食屋のカレー/ ３　中華料理屋のカレー/ ４　和食・居酒屋のカレー/ ５　カレーの街・神保町カレー/ ６　専門店のカレー/ ７　スタンドカレー

【著者紹介】
小野員裕 : １９５９年北海道生まれ、東京都練馬区育ち。文筆家、大衆料理研究家、出張料理人。１７歳からカレーの食べ歩きを始め、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長も務めた。書籍、雑誌、テレビなど数多くのメディアで活躍する元祖カレー研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • GAKU

    読了日：2021/04/17

    読んでいると無性にカレーが食べたくなります。行ってみたいお店何軒かピックアップしました！

  • ビイーン

    読了日：2019/02/23

    眺めているだけで美味しいカレーが無性に食べたくなる。時々食べに行く池袋のカレー店が紹介されていて嬉しい。是非とも他の店にも行ってみたい。

  • もけうに

    読了日：2024/03/09

    東京の地理に全く持って疎いのであまり楽しめず。出来ればフルカラーが良かった。あと誤字・脱字が多すぎ。各店毎に個性豊かなカレーが沢山紹介されており、日本人の魔改造能力に改め脱帽。

  • Tenouji

    読了日：2017/12/22

    なぜか東京の東側が多いのかな。いくつか行ってみたい。

  • 夏野菜

    読了日：2017/09/10

    美味しいカレーが無性に食べたくなった時に眺めたい文庫本。東京の名店51店舗が紹介されている。ひとまず、神保町の名店を一通り制覇してみたい気分になった。早速行ってみよう。

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